Onlangs, een filmpje van"gebakken kasseien"op een avondmarkt in Changsha is op grote schaal verspreid op internet. 

Te gewone stenen zijn veranderd in"ingrediënten"van"bouwmaterialen", En"wanneer ze worden besprenkeld met chili-olie, worden ze levendig en smaakvol";"met de toevoeging van knoflookzaden worden de stenen ook geurig".

 Enkele kilo's stenen, gewikkeld in verschillende kruiden, tuimelen en botsen in de pot, waarbij ze een knetterend geluid maken. De gebakken stenen, die niet meer dan 50 seconden nodig hebben van bestellen tot serveren, zijn klaar. 

Iemand vroeg aan de standhouder:"Hoe eet je dit?" 

"Neem een ​​hap en gooi het weg." "Je kunt er ook voor kiezen om het niet weg te gooien; het kan drie generaties lang worden doorgegeven.

"In werkelijkheid,dit is niet zomaar een nieuwigheidsrecept, maar een traditionele snack genaamd"suo diu"van Enshi, Hubei. De manier om het te eten is"neem een ​​hap en gooi het weg."

De charme van"gebakken stenen"in de ogen van buitenlandse media.

Zonder twijfel Hde mensheid heeft talloze rare voedseltrends gemaakt, van Jell-O-salades tot gevriesdroogd ijs. We hebben zelfs Rocky Mountain-oesters uitgevonden. Echter, de recente roergebakken kiezels trend brengt grappige rages naar een geheel nieuw niveau.

Verkopers gieten chili-olie op kiezelstenen die sissen op een grill in teppanyaki-stijl, sprenkelen knoflooksaus erover en roerbakken alles met een mix van teentjes knoflook en in blokjes gesneden paprika.

Ze krijgen de opdracht om de smaken op te zuigen en dan de stenen uit te spugen – vandaar de naam van het gerecht suodiu, wat betekent "zuigen en dibruiden.”

Zij zijnodiu wordt verondersteld honderden jaren terug te dateren. Het werd generaties lang doorgegeven door binnenschippers via hun mondelinge geschiedenis, volgens een bericht in de lokale media.

Terug in de oude dagen,schippers kunnen midden op een rivier stranden en zonder voedsel komen te zitten terwijl ze goederen afleveren.

 Gebruikers van het commentaargedeelte dachten destijds dat de blogger een grapje maakte.

 "Op deze app kan ik niet langer onderscheiden wat echt is en wat nep..."

Is dit echt geen grap? Ik weet het echt niet meer.

Ajonge Tujia-man documenteerde het hele maakproces"Vlees Mochi"aan de rivier op YouTube.

Foregeren netizens gevraagd in de commentaren,"Hoe kunnen we dit gerecht in de Verenigde Staten proberen?"

BijBij het zien van een video waarin de suodiu-trend wordt uitgelegd en hoe het gerecht wordt geconsumeerd, waren verschillende TikTok-gebruikers echt enthousiast. Eén persoon vergeleek suodiu met het likken van de smaakmaker van chips (zoals hoe Chrissy Teigan de smaakmaker van Doritos likt), terwijl anderen het gelijkstelden met het kauwen van geen.

Toevallig, kauwgom ontstond ook als een manier om honger te stillen. Zoals velen van ons uit de eerste hand hebben ervaren, geeft kauwgom een ​​verscheidenheid aan smaken af, terwijl het gesimuleerde 'eten' de honger helpt onderdrukken.

 Zijnmeent dat menselijke wijsheid bij het ontdekken van voedsel universeel is. 

Zou jijVind je het leuk om zulke snacks te proberen? Welke bijzondere lokale snacks zijn er in jouw woonplaats? Deel gerust in de comments.

 Redacteur: Chen Yuehua; 

Stagiaire: Tan Xin; 

Bron: The Paper, CNN, Mashed Vista.